انبارهاي خالي از علوفه و افزايش روزافزون قيمت محصولات دامي

در پي كاهش خوراک دام و طيور، خالي شدن انبارها از ذخيره اين محصول و نوسان قيمت آن همسان نرخ ارز و طلا، اغلب محصولات دامي به ويژه شيرخام، گوشت قرمز و گوشت مرغ با افزايش قيمت مواجه شده*اند.


به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، كمبود و گراني قيمت علوفه باعث شده شير خام، گوشت قرمز و گوشت مرغ به نرخ روز عرضه شود و با نوسان همراه باشد؛ به طوري كه طي دوسه ماهه اخير قيمت انواع علوفه حداقل 50 درصد و دام سنگين و سبك حداقل 15 درصد افزايش داشته است.


به گفته دامداران به دليل خالي شدن انبارها از انواع علوفه و افزايش شديد نرخ علوفه و نبود نقدينگي براي تامين علوفه آن هم به صورت نقدي و همچنين با توجه به افزايش قيمت گوشت قرمز بسياري از دام*هاي شيري روانه* كشتار مي*شوند كه اين امر باعث مي*شود در فصل پاييز بازار با كمبود مواجه شود.


افزايش نرخ علوفه قيمت گوشت گوسفند را به حدود 23 هزار تومان و گوشت گاو را 18 هزار تومان رسانده است.
همچنين به گفته انجمن صنايع لبني در سال گذشته قيمت شير خام نسبت به سال 89 حدود 80 درصد افزايش يافت كه با توجه به تاثيرپذيري 70 درصدي آن بر قيمت تمام شده محصولات لبني، 56 درصد بر قيمت تمام شده فرآورده*هاي لبني افزوده شد.


در حالي كه طبق مصوبه ستاد تنظيم بازار در اواخر سال گذشته، بايد هر كيلو شيرخام ممتاز (3.2 درصد چربي و بار ميكروبي زير صد هزار) كيلويي 630 تومان فروخته شود به دليل افزايش شديد نهاده*هاي توليد و علوفه، دامداران اين محصول را بيش از كيلويي 800 تومان به كارخانه*هاي لبني عرضه مي*كنند كه باعث شده كارخانه*هاي لبني نيز درخواست افزايش قيمت يا آزادسازي آن را از سازمان حمايت مصرف*كنندگان و توليدكنندگان مطرح كنند.


اين درحالي است كه 20 درصد از دامداري*هاي سنتي كوچك و نيمه* صنعتي به دليل صرفه نداشتن اقتصادي از توليد خارج شده*اند و 300 برند محصولات لبني در بازار نسبت به سال 89 كاهش يافته كه نشان*گر كاهش توليد شير خام و عدم صرفه اقتصادي در توليد است.


طيور نيز از افزايش قيمت خوراك مستثني نمانده*اند و به گفته مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران گوشتي با كمبود نهاده و انبار*هاي خالي مواجه شده*اند كه اگر خوراك طيور تامين نشود و همچنان اين كمبود در بازار وجود داشته باشد، طي دوسه ماه اول سال با كمبود جوجه*ريزي مواجه خواهيم بود و ميزان هدف*گذاري توليد محقق نخواهد شد يا اين*كه قيمت براي مصرف*كننده افزايش دارد.


50 درصد علوفه مورد نياز كشور بايد از طريق واردات تامين شود كه از اواخر سال گذشته به دليل مواجه شدن با افزايش نرخ ارز همزمان با مشكلات گشايش اعتباري در واردات نهاده*هاي توليد، وقفه*اي در ثبت سفارش واردات خوراك طيور ايجاد شد و اغلب نهاده*ها با افزايش قيمت بسيار زياد و كمبود مواجه شدند به طوري كه از زمستان سال گذشته، سويا از كيلويي 500 تومان به 1600 تومان، كلزا از كيلويي 420 به 950 تومان، يونجه از كيلويي 450 به 950 تومان افزايش يافته و قيمت انواع علوفه به*طور ميانگين حداقل 50 درصد گرانتر شده است. همچنين جو با سه قيمت متفاوت 475 تومان، 484 تومان و 503 تومان در اختيار دامداران قرار مي*گيرد که البته اين محصولات به موقع تامين نمي*شود.


اين امر دامداران را بر آن داشته براي سير كردن شكم دام*هايشان از خوراک انسان هم که شده، استفاده کنند!


بخشي از آرد کيلويي 400 تا 500 تومان اين روزها به جاي اينکه به شکل نان بر سر سفره مردم قرار بگيرد با مخلوط شدن با خوراک دام به شکم گاوهاي گرسنه مي*رود چراكه ارزش خوراک دام گران تر از آردي است که به خوراک انسان*ها تبديل مي*شود كه مديرعامل شرکت بازرگاني دولتي ايران صراحتا اظهار کرده است: بايد قيمتي را براي گندم تعيين کرد که ارزان*بودن آن باعث نشود گندم به عنوان جو و کاه در دامداري*ها مورد استفاده قرار گيرد.


عده*اي از كارشناسان و همچنين دست*اندركاران معتقدند سياست خودكفايي گندم و خريد تضميني آن از چند سال اخير عامل مهمي در كاهش كشت و توليد جو در كشور بوده است و با ادامه روند فعلي که دام و طيور با کمبود خوراک مواجه شده*اند، مصرف*کنندگان بايد گوشت*هاي گران تري را بخرند كه احتمالا مسئولان را بر آن خواهد داشت كه به واردات مرغ و گوشت متوسل شوند كه در واقع با اين اقدام واردات محصول نهايي جايگزين واردات مواد اوليه*اي خواهد شد که به نفع توليدكننده و مصرف*كننده نخواهد بود و سرمايه*هاي عظيم صورت گرفته در صنايع طيور، دامپروري و لبني زير سوال مي*رود....

تلاش*هاي خبرنگار ايسنا براي دريافت توضيح و پاسخ نسبت به وضعيت پيش آمده از سوي مسئولان مربوطه وزارت جهاد كشاورزي همچنان ادامه دارد.