سرطان زا بودن محصولات کشاورزی شایعه ای بی اساس است

ناصر توکلی روز شنبه در گفت و گو با خبرنگار اقتصادی ایرنا درخصوص ادعای برخی از افراد مبنی بر تولید محصولات کشاورزی آلوده در کشور افزود: تولید محصول سالم باید از تولید مجصول ارگانیک جدا شود. چراکه تنها ۱.۳ درصد محصولات کشاورزی دنیا به صورت ارگانیک تولید می شود و اینکه هر کشوری مدعی تولید بخش عمده ای از محولات کشاورزی خود به صورت ارگانیک است، دروغی بیش نیست.

وی اظهارکرد: محصول کشاورزی سالم براساس معیارهای جهانی هر کشور برای خود استاندارد و کدکس تعریف شده ای دارد از جمله کشورهای آمریکایی، اروپایی و سایر کشورهای پیشرفته هر کدام استاندارد مشخصی را برای تولید محصول سالم خود تدوین کرده اند که طبق این استاندارد میزان سموم و نیترات در محصولات کشاورزی مشخص شده بنابراین محصولاتی با سموم و نیترات بیش از اندازه استاندارد آن کشورها نمی تواند وارد شود بنابراین از واردات محصولات کشاورزی جلوگیری می شود.

این مقام مسئول تصریح کرد: ایران در دولت دهم توانست کدکس مشخصی برای تولید محصولات کشاورزی سالم دریافت کند که براساس این استاندارد محصولات کشاورزی تولیدی دارای حداقل سموم و نیترات است.

توکلی اضافه کرد: این در حالیست که طی سالهای گذشته تعریف مشخصی برای حد مجاز مصرف سموم، کودشیمایی، آفت کش ها و میزان نیتراته در محصولات کشاورزی وجود نداشت، اما هم اکنون محصولات کشاورزی بر مبنای استاندارد تولید می شود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: هم اکنون در کشورهای اروپایی به دلیل شرایط اقلیمی برای تولید محصولات کشاورزی دو تا سه برابر کشور ایران سم پاشی انجام می شود در صورتی که ایران ۱.۳ درصد این کشورها سم و کودشیمایی مصرف نمی کند.

وی ادامه داد: متاسفانه برخی افراد سودجو که در واردات و صادرات درامدهایی داراند به دنبال داغ کردن دکان خود هستند تا با چنین شایعاتی در مصرف محصولات تولیدی کشور، تولید داخلی را با مشکل مواجه سازند.

این مقام به بحث واردات گندم اشاره کردو افزود: طی سالهای گذشته برخی دلیل واردات گندم به کشور را عدم مرغوبیت گندم تولید داخل می دانستند و مدعی بودند که گندم از خارج کشور وارد می شود تا با مخلوط سازی با گندم ایرانی بتوان این محصول را برای تولید نان بکار گرفت. در حالی که پس از بررسی و ارزیابی های کارشناسی مشخص شد گلوتن گندم های تولیدی کشور ما بالاتر از گندم های وارداتی است.

وی اظهارکرد: همچنین امسال وزارت جهاد کشاورزی چهار کلاس برای واردات گندم تعیین و اعلام کرد تا از ورود گندم های دامی به جای گندم های نانی جلوگیری شود.

توکلی، دلیل افزایش سرطان از طریق مصرف محصولات کشاورزی را ادعایی بی پایه و اساس دانست و گفت: طبق بررسی و ارزیابی هایی طی ۱۰ سال اخیر، میزان ابتلاء به بیماری سرطان در استان های اردبیل، گیلان و مازندران نسبت به سایر استان های کشور شایع تر است و مصرف محصولات کشاورزی نمی تواند عاملی برای افزایش سرطان در این استان ها باشد.

معاون تولیدات گیاهی وزارت جهادکشاورزی در بحث تولید سالم سبزی و صیفی نیز اظهارکرد: هم اکنون در تولید محصولاتی همچون سبزی و صیفی نظارت کافی در سطح کشور صورت گرفته است.

وی درپاسخ به این ادعا که تولید و سبزی و صیفی جنوب تهران ناسالم است گفت: در شهر ری با توسعه شهرسازی حق آبه کشاورزان پایمال شد، که این نیز مشکلاتی را برای کشاورزان جنوب تهران در تولید محصولات کشاورزی ایجاد کرد.

توکلی تاکید کرد: هم اکنون تولید سبزی و صیفی کشور توسط سازمان های حفظ نباتات، معاونت تولیدات گیاهی و سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی به طور مستمر رصد می شود که کارهای خوبی در این زمینه در حال اجراست.

به گفته وی، در حال حاضر در بحث تغییر الگوی کشت نیز کارهای خوبی در حال انجام است که در تولید محصول سالم و ارگانیک نقش بسزایی دارد.

معاون وزیر جهاد کشاورزی در زمینه تولید محصولات ارگانیک نیز افزود: برای تولید محصول ارگانیک نباید از کودشیمیایی و سم استفاده شود، حتی در اراضی تولیدی این محصولات حداقل به مدت پنج سال نباید سم و کودشیمای بکارگرفته شود.

وی اظهارکرد: در برخی کشورها، محصولات کشاورزی باغی و زراعی به صورت سنتی کشت می شود و به هیچ وجه از سم و کودهای شیمایی استفاده نمی کنند.

توکلی گفت: هم اکنون در کشور محصولات ارگانیک زیادی تولید می شود به طور مثال ۷۰ درصد روستاهای استان اردبیل سم و کود مصرف نمی کنند و عمده تولیداتشان در زمینه گردو، سیب زمینی، گندم، سیب و .... است بنابراین انتظار می رود محصول ارگانیک این استان ها در سطح کشور شناسایی و معرفی شوند.

وی در پاسخ به این سوال که برخی محصولات با عنوان محصولات ارگانیک با قیمت های بالا در بازار عرضه می شود تصریح کرد: برخی شرکت ها مجوز ارزیابی محصولات ارگانیک را برعهده دارند به طور مثال برند شرکت cbs آلمان برای معرفی محصولات ارگانیک در تمام دنیا پذیرفته شده است.

به گفته این مقام مسئول، بنابراین شرکت هایی که مجوز عرضه محصول ارگانیک را برعهده دارند باید نظارت بیشتری در این زمینه داشته باشند تا از ورود محصولات دیگر به جای محصولات ارگانیک در بازار جلوگیری شود.

وی افزود: در دولت نهم و دهم کارهای خوبی در زمینه تولید محصول سالم و ارگانیک در حال شکل گیری است و برخی از افراد که هم اکنون ایرداتی به دولت وارد می کنند در گذشته بحث تولید سالم و ارگانیک را قبول نداشتند.

وی این شایعات را ضربه هولناکی به بدنه تولید محصولات کشاورزی کشور عنوان کردو گفت: البته ما نقد منصفانه را می پذیریم اما این ادعا که تمامی محصولات تولیدی کشاورزی کشور آلوده است درست نیست و باید اشخاص مدعی مستنداتی را در این زمینه به وزارت جهاد کشاورزی ارایه دهند چراکه این موضوع بارحقوقی دارد.

وی تصریح کرد: البته این به این معنا نیست که دولت های قبلی در این زمینه کاری را انجام نداده اند بلکه در این دولت فعالیت های خوبی برای تولید محصول سالم شکل گرفته است. شاید در برخی موارد مشکلاتی نیز وجود داشته باشد اما نباید برخی موارد معدود را به سطح وسیع تولیدات کشاورزی کشور تعمیم داد.

سرطان زا بودن محصولات کشاورزی شایعه ای بی اساس است. خبرگزارى جمهورى اسلامي (ايرنا)