ايران بزرگترين توليدكننده و چين بزرگترين واردكننده پسته جهان

سالانه 600 هزار تن پسته در جهان توليد مي شود كه ايران با توليد بيش از 200 هزار تن، رتبه ي اول توليد پسته در جهان را به خود اختصاص داده است.

به گزارش خبرنگار كشاورزي خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، پسته، عمده كالاي صادراتي تجار تهراني است و 90 درصد اقتصاد پسته، اقتصاد صادراتي است به طوريكه هر ساله بيش از 60 درصد از اين محصول به ارزش بيش از يك ميليارد دلار به كشورهاي اروپايي، عربي، خاور دور، cis و ... صادر مي شود كه در اين ميان چين بزرگترين خريدار پسته ايراني است.

هرچند كه در توليد پسته رقبايي همچون آمريكا، تركيه و سوريه براي كشورمان پيدا شده اما هنوز ايران بزرگترين توليدكننده بوده و با سهم بيش از 46 درصد از صادرات جهان اولين صادركننده پسته در بازارهاي جهاني است.

پس از ايران، آمريكا با سهم 32 درصدي دومين صادركنند و تركيه با سهم 12 درصدي سومين صادركننده پسته به بازارهاي جهاني محسوب مي شوند.

مصرف پسته در آمريکا در مقايسه با ساير مغزيات خوراکي ناچيز است و بخش عمده اي از اين محصول را به كشورهاي بلژيک، هلند و منطقه اداري ويژه هنگ کنگ صادر مي كند كه از آنجا به کشور چين صادر مي شود؛ چيني ها به موازات افزايش درآمد سرانه اشان به مصرف ككنده اي بزرگ براي خشکبار تبديل شده اند.

گفتني است؛ رشد توليد پسته در جهان حدود چهار درصد است اما ايران امسال به دليل نامساعد بودن شرايط اقليمي و خشكسالي نزديك به 20 درصد از برداشت را از دست داد.