سجاد
29-01-2012, 11:54
تهران*امروز: بر اساس آمارهای ارائه شده از سوی رئیس شورای ملی زیتون، سطح زیر کشت زیتون در ایران 103 هزار هکتار است که از این میزان 60 درصد آن بارورو 40 درصد غیربارور می*باشد.
احمد بلندنظر در جمع خبرنگاران با اشاره به مطلب فوق افزود: عدم بازدهی اقتصادی 60 درصد زیر کشت نیز یکی از مشکلات حوزه تولید زیتون در ایران محسوب می*شود که البته این موضوع درحال اصلاح است.
وی میزان نیاز سالانه به واردات روغن زیتون با توجه به سرانه کم مصرف زیتون در ایران را بین 6 تا 10 هزار تن دانست و افزود: همچنین ایران سالانه 10 تا 20 هزار تن کنسرو زیتون وارد کرده و عمده*ترین کشورهای تامین کننده نیازهای کشور اسپانیا، یونان، ترکیه، سوریه، تونس و ایتالیا هستند.
به گفته او، نوسان واردات در هر سال به سال آوری و ناآوری باغات زیتون باز می*گردد.
رئیس شورای ملی زیتون همچنین برای مصرف زیتون توصیه*هایی را بیان کرد و متذکر شد: مردم زیتون*های بی*هسته و سیاه نخورند و تنها زیتون سبز آن زیتون مفید محسوب می*شود.
این فعال بخش خصوصی همچنین به چگونگی تشخیص روغن زیتون تقلبی از روغن زیتون سالم نیز اشاره کرد و افزود:* رنگ روغن زیتون با کیفیت، سبز متمایل به زرد است و بوی میوه زیتون یا علف یا گوجه فرنگی می*دهد.
محمدمهدی راسخ، دبیر کل اتاق بازرگانی تهران نیز در این نشست با اشاره به پایین بودن مصرف سرانه زیتون در کشور خبر داد که در دهم بهمن ماه امسال همایش ملی زیتون با حضور مقامات دولتی و بخش خصوصی برگزار خواهد شد.
وی ادامه داد: یکی از ویژگی*های این همایش پشتوانه علمی آن است که قرار است بیش از 90 مقاله* علمی پس از این همایش منتشر شود.
راسخ همچنین در مورد زیتون عنوان کرد: بخش عمده روغن*های کشور در حالی وارداتی هستند که عمده* آن*ها برای انسان ضرر دارند. ما می*توانیم دراین بخش خودکفا شویم که برای سلامت و اقتصاد کشور مفید خواهد بود.
شاهرخ ظهیری، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تهران هم در این مورد با ابراز سخنانی کوتاه، به عضویت ایران در کمیته* زیتون سازمان ملل اشاره کرد و گفت: مصرف سرانه زیتون در حالی در ایران160 گرم است که این میزان در کشور یونان 24 کیلوگرم، سوریه 27 کیلوگرم، اسپانیا 14 کیلوگرم و ایتالیا 12 کیلوگرم است. وی تاکید کرد: ایران باید مصرف سالانه خود را حداقل به 900 گرم برساند.
احمد بلندنظر در جمع خبرنگاران با اشاره به مطلب فوق افزود: عدم بازدهی اقتصادی 60 درصد زیر کشت نیز یکی از مشکلات حوزه تولید زیتون در ایران محسوب می*شود که البته این موضوع درحال اصلاح است.
وی میزان نیاز سالانه به واردات روغن زیتون با توجه به سرانه کم مصرف زیتون در ایران را بین 6 تا 10 هزار تن دانست و افزود: همچنین ایران سالانه 10 تا 20 هزار تن کنسرو زیتون وارد کرده و عمده*ترین کشورهای تامین کننده نیازهای کشور اسپانیا، یونان، ترکیه، سوریه، تونس و ایتالیا هستند.
به گفته او، نوسان واردات در هر سال به سال آوری و ناآوری باغات زیتون باز می*گردد.
رئیس شورای ملی زیتون همچنین برای مصرف زیتون توصیه*هایی را بیان کرد و متذکر شد: مردم زیتون*های بی*هسته و سیاه نخورند و تنها زیتون سبز آن زیتون مفید محسوب می*شود.
این فعال بخش خصوصی همچنین به چگونگی تشخیص روغن زیتون تقلبی از روغن زیتون سالم نیز اشاره کرد و افزود:* رنگ روغن زیتون با کیفیت، سبز متمایل به زرد است و بوی میوه زیتون یا علف یا گوجه فرنگی می*دهد.
محمدمهدی راسخ، دبیر کل اتاق بازرگانی تهران نیز در این نشست با اشاره به پایین بودن مصرف سرانه زیتون در کشور خبر داد که در دهم بهمن ماه امسال همایش ملی زیتون با حضور مقامات دولتی و بخش خصوصی برگزار خواهد شد.
وی ادامه داد: یکی از ویژگی*های این همایش پشتوانه علمی آن است که قرار است بیش از 90 مقاله* علمی پس از این همایش منتشر شود.
راسخ همچنین در مورد زیتون عنوان کرد: بخش عمده روغن*های کشور در حالی وارداتی هستند که عمده* آن*ها برای انسان ضرر دارند. ما می*توانیم دراین بخش خودکفا شویم که برای سلامت و اقتصاد کشور مفید خواهد بود.
شاهرخ ظهیری، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تهران هم در این مورد با ابراز سخنانی کوتاه، به عضویت ایران در کمیته* زیتون سازمان ملل اشاره کرد و گفت: مصرف سرانه زیتون در حالی در ایران160 گرم است که این میزان در کشور یونان 24 کیلوگرم، سوریه 27 کیلوگرم، اسپانیا 14 کیلوگرم و ایتالیا 12 کیلوگرم است. وی تاکید کرد: ایران باید مصرف سالانه خود را حداقل به 900 گرم برساند.