اتاق تهران:
عضو شورای ملی زعفران اعلام کرد
افزایش 250 هزار تومانی نرخ زعفران در ماه رمضان
عضو شورای ملی زعفران از افزایش پنج درصدی قیمت زعفران طی چند روز گذشته خبر داد و گفت: افزایش تقاضا باعث افزایش قیمت پایه هر کیلوگرم زعفران از چهار میلیون و 250 هزار تومان به حدود چهار میلیون و 500 هزار تومان شده است.
علی حسینی - رییس انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان زعفران جنوبی خراسان جنوبی - در گفتوگو با ایسنا اظهار کرد: علت افزایش قیمت زعفران، بالا رفتن تقاضا برای مصرف این محصول در فصل تابستان و ماه رمضان است چراکه در این ماه صادرات زعفران به کشورهای اسلامی افزایش مییابد و از سوی دیگر به دلیل افزایش سفرهای توریستی و گردشگری بازار خرید و مصرف آن در داخل نیز رونق میگیرد.

وی افزود: قیمت پایه هر کیلوگرم زعفران معمولی از حدود چهار میلیون و 250 هزار تومان به چهار میلیون و 500 هزار تومان رسیده است که البته بسته به کیفیت و نوع بستهبندی این محصول تا حدود پنج میلیون و 600 هزار تومان نیز فروخته میشود.

عضو شورای ملی زعفران روند افزایش قیمت زعفران در بازارهای جهانی را مثبت ارزیابی کرد و گفت: قیمت جهانی زعفران در بازارهای جهانی از 1500 تا 2000 دلار متغییر است که با توجه به افزایش ارزش ریال و کاهش بهای دلار در بازارهای جهانی پیشبینی میشود بهای این محصول به نرخ واقعی خود که بیش از 2000 دلار است نزدیکتر شود.

حسینی ادامه داد: برخی مشکلات در صنعت زعفران و پایین بودن قیمت آن سبب شده بیشترین سود حاصل از تجارت طلای سرخ به جیب دلالان و واسطههایی برود که کمترین نقش را در تولید این محصول داشتهاند و کشاورزان که بیشترین سهم را در تولید دارند کمترین سهم را از تجارت زعفران ببرند.

وی تاکید کرد: افزایش لجام گسیخته و کاهش قیمت زعفران هر دو به ضرر تولیدکنندگان زعفران است چراکه کاهش قیمت این محصول باعث بیانگیزگی کشاورزان میشود و افزایش بیش از حد قیمت آن نیز سبب میشود تا همه کشاورزان به سمت کشت زعفران تمایل پیدا کنند که این هم به نفع تولیدکنندگان نیست.